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First Tunisia > Accueil Dernière mise à jour : Vendredi 6 Octobre 2006
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    Le charme des Borjs, la saveur des mets et le wifi en cerise sur le gâteau.
     
   

Avez-vous envie de savourer le charme des Borjs, ces magnifiques demeures des grandes familles sfaxiennes, et profiter de la splendeur architecturale et l’accueil convivial ? Mieux encore, voulez vous déguster  les succulents mets traditionnels sfaxiens, soigneusement mijotés avec les fins doigts des meilleurs cordons bleus, le Tchich, le Melthouth à la tête d’agneau ou encore la fameuse Bouillabaisse dont le secret se transmet jalousement d’une génération à l’autre ainsi que les délices sucrés pleinement trempés à l’eau de rose et à l’essence du Nesrine ? C’est désormais possible pour tout visiteur de la ville de Sfax grâce à « Borj Edhiyafa » le sublime palais, inauguré récemment par le Ministre du Tourisme, et passionnément construit par M. Mondher Besbes, l’expert en tourisme et sfaxien d’origine.

Un Borj attrayant avec des couleurs et matières nous rappellant celles utilisées autrefois ainsi qu’une architecture patrimoniale, des meubles qui reflètent les dons des meilleurs menuisiers, verriers et argentiers et une magie envoûtante qui diffuse une sensation d’amour et de bon vivant.

Hôtel de charme, hôtel-musée,  « Borj Edhiyafa » qui a ouvert ses portes dernièrement en 4 étoiles, compte seulement 30 chambres luxurieuses, 4 suites et des salles de réunions. Quant au restaurant, vous aurez l’impression d’être dans la salle à manger d’une grande famille vous servant les fins plats de notre cuisine traditionnelle.

Et afin d’allier le traditionnel au moderne, M. Mondher Besbes a équipé son merveilleux palais par une connexion WIFI gratuite pour faciliter tout accès Internet. L’hospitalité légendaire a désormais une adresse à Sfax : « Borj Edhiyafa ».



Lire l'article : http://www.tunisiait.com/detail_article.php?id=2114
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